Лучшие рестораны Дубая, удостоенные звезд Мишлен: куда отправиться

Выделение ресторанов звездами Мишлен говорит об их уровне приготовления блюд, обслуживания клиентов, выделяют работу шеф-поваров.

Отмеченные такими знаками престижа заведения стоит посетить, чтобы получить представление о высокой кухне. В Дубае имеется несколько подобных ресторанов, для детального ознакомления с ними предлагается узнать больше информации на https://world-arabia.com/articles/dubai-michelin-restaurants-an-honest-review/.

Рестораны, получившие высокие оценки

В Дубае имеются заведения, получившие две звезды:

1. Тресинд Студия находится на верхнем этаже комплекса Nakheel. Он посвящен индийской кухне, ответственным за создание меню шеф-повар Химаншу Сайни. Он вносит новые прочтения в традиционную кухню, делая еду изысканной, необычной с богатыми вкусовыми оттенками. Зал небольшой, рассчитан на 20 посетителей.
2. Il Ristorante с шеф-поваром Нико Ромито располагается на острове Джумейра Бэй. Итальянский мастер отдает предпочтение своей национальной кухне, превращая их в произведение искусства.
3. STAY – это ресторан в одноименном отеле. Янник Аллено имеет рестораны с тремя звездами Мишлен в других странах. В своем дубайском заведении он продолжает традиции предоставления самых изысканных блюд французской кухни. Здесь ориентируются на сезонность, используя только самые свежие ингредиенты, соответствующие определенному времени года.

Имеются рестораны с одной звездой Мишлен:

1. Avatara специализируется на вегетарианских блюдах индийской кухни.
2. «Ужин от Хестона Блюменталя» предлагает традиционные британские блюда, созданные по мотивам старинных рецептов.
3. Al Muntaha расположился на 27 этаже самого высокого здания в мире — Бурдж-эль-Араб, и предлагает отведать изысканные блюда французской и итальянской кухни.
4. Hakkasan Dubai предлагает еду кантонской кухни.
5. Хосэки рассчитан на девять посетителей, которые оценят мастерство мастер-суши Масахиро Сугиямы и его интерпретацию японских блюд.

Повара, получившие высокую оценку

Созданный Джейсоном Атертоном City Social, получил звезду за блюда, созданные мастером, хотя в настоящее время он не участвует в работе ресторана.

Шеф-повар Нобу Мацухиса трудится в одноименном ресторане, предлагая меню, где соседствуют японские и перуанские блюда высокой кухни.

Также в Дубае имеются рестораны с зеленой звездой Мишлен, за следование требованием экологичности, использовании в меню продуктов местной кухни, выращенной неподалеку.

Все рестораны предлагают еду высочайшего уровня и способную удовлетворить самый изысканный вкус.