Барбекю – это уличный камин, в котором есть решетка, чтобы запекать мясо и овощи на углях.
Возле него можно обустроить зону отдыха. Есть несколько разновидностей барбекю. У него есть свои преимущества и особенности обустройства. Барбекю можно обустроить и самостоятельно.
Классификация барбекю
Есть несколько разновидностей:
Переносное – это компактная недорогая модель. Ее можно размещать в любом месте, после окончания застолья, его легко собрать и убрать в гараж. Но у переносной модели нет многих полезных функций. Можно приобрести готовое барбекю на altekamin.ru.
Стационарное – она состоит из съемной и стационарной жаровни, сделанной из чугуна. Ее делают из кирпича либо камня.
Достоинства барбекю
Есть несколько положительных сторон:
появится возможность готовить на свежем воздухе;
у нее повышенные показатели пожаробезопасности, так как в ней имеется отвод для дыма;
можно разжечь огонь даже в сырую погоду;
расширятся возможности дачного отдыха.
Нюансы обустройства
Их несколько:
Барбекю лучше делать из базальта либо кирпича.
Прежде чем переходить к его возведению, нужно определиться с месторасположением. Лучше его строить недалеко от дома в защищенном от ветра месте.
Сооружать барбекю стоит на расстоянии от деревянного забора.
Площадку возле него нужно выложить плиткой.
Если будет делаться навес, то у барбекю должен быть отвод для дыма.
Лучше его обустраивать около водопровода.
Этапы монтажа
Их несколько:
Выбирается место для барбекю.
Под него заливается фундамент – сначала выкапывается яма, делается опалубка. Готовится бетонная смесь. Армируется основание. Заливается раствор.
Делается разметка для кладки камина.
Возводится сам камин. Кирпичи стоит перед началом работ замочить в воде, тогда улучшится их сцепление с раствором. Монтаж камина нужно делать согласно разметке. Необходимо постоянно проверять кладку. В месте, где будет располагаться топка, нужно установить металлические уголки. На них будет укладываться сетка для барбекю.
Оборудуется отвод для дыма.
Камин необходимо оштукатурить.
Делается мини-кухня возле барбекю.
Обустраивается зона отдыха.
Барбекю на даче позволит готовить на свежем воздухе, собираться большой компанией или семьей.